Genießen Sie sowohl zu einem Ihrer Gerichte
als auch als Abschluss Ihres Tages einen
guten Tropfen Wein aus unserem großen
Sortiment.
Unseren Schwerpunkt legen wir auf eine gut
sortierte Auswahl an ausgesuchten
sächsischen Weinen verschiedenster regionaler
Winzer.
Abgerundet wird dieses Angebot durch Weine
andere deutscher sowie internationaler
Anbaugebiete.
Unsere Weinkarte
Der Wein ist die Poesie der Erde.
(Mario Soldati, 1907-1999, Schriftsteller
und Regisseur)
Sächsische Weine -
Anbaugebiet Meißen
Sachsen - Weissweine
Grauburgunder - trocken – Weingut
Matyas
feine Nase, klar und feinsaftig, kraftvoll
lebendig frischGute Balance zwischen
Säure und Restsüße, betont körperreich und
vollmundig
Flasche 0.75l
Schoppen (
0.2l )
Müller-Thurgau - trocken - QbA –Jessener
Gorrenberg –
-Weingut Hanke, Jessen .. nördlichstes
Weinanbaugebiet Sachsens -
Bukett: zartfruchtiger DuftGeschmack:
süffig, unkompliziert, ein frischer Zechwein
mit angenehm milder Säure
Flasche
0.75l
Schoppen ( 0.2l )
Der Weisse Schuh – halbtrocken - QbA –
Weingut Schuh -
Bukett: im Duft finden sich anregende
Noten exotischer FrüchteGeschmack: In
Kombination mit heimischer Cassis und
reifer Litschi verspricht das Aroma eine
fruchtige Frische.
Kerner - halbtrocken - QbA – „Jessener
Gorrenberg“ Weingut Hanke - Bukett:
Duft nach saftiger Birne und
WeinbergspfirsichGeschmack: wunderbar
frisch, fruchtig und vollmundiges Spiel,
elegant mit zarter, harmonischer Weinsäure
Edition „Goldener Reiter“ – Sächsischer
Weißweincuvée – trocken – QbA –
Weinkellerei Matyas -
„Diese sächsische Weißweincuvée verbindet
einen fruchtigen Müller Thurgau mit einem
spritzigen Riesling und wird durch einen
aromatischen Schuss Scheurebe
abgerundet.“Bukett: feinfruchtige Apfel-
und PfirsichnotenGeschmack: aromatisch,
fruchtbetonte Noten von Apfel, Pfirsich
und weißen Johannisbeeren
Schoppen ( 0.2l )
Goldriesling - trocken –QbA –
Weingut Schloss Proschwitz -
Bukett: Noten von feinem Apfel und
saftiger AnanasGeschmack: erfrischend und
fruchtig, mit harmonischem Grapefruit-
Aroma
Flasche 0.75l
Weißburgunder - trocken - QbA
–Radebeler Lössnitz - Weingut Matyas -
Bukett: feine fruchtige Nase, die eine
angenehme Mineralik schon erahnen lässt
Geschmack: am Gaumen fruchtige Note
unterschtrichen durch eine zarte
Apfelaromatik
Flasche 0.75l
Sachsen - Roséwein
Schieler - trocken - QbA – Weingut
Schuh -
Bukett: zarte Himbeere, frische Limette
und etwas Quittengelee
Geschmack: frisch, saftige Aromen von
Johannisbeere und Himbeere
Flasche
0.75l
Schoppen ( 0.2l )
Sachsen – Rotweine
Dornfelder Barrique „Edition Meissen“ –
12 Monate Barriqueausbau
- trocken - QbA - Meißner Weinhaus Prinz
zur Lippe–
Bukett: typische Fruchtaromen von
Sauerkirsche, Brombeere, Pflaume und
Vanille
Geschmack: leichte Würze und Aromatik
dunkler Früchte, Länge von Tanninen
Flasche
0.75l
Boseltröpfchen – halbtrocken – QbA -
Weingut Walter Schuh -Sörnewitz –
Bukett: vollmundige, nachhaltige
Fruchtaromen, Nuancen von würziger
Lorbeer und Wacholder sowie Vanille und
Zimt
Geschmack: bestechend angenehm weicher
Tannin, harmonisch-milder Geschmack
Flasche
0.75l
Schoppen ( 0.2l )
Regent – trocken - QbA – Weingut Hanke
-
Bukett: wunderschöne reife Kirsch- und
Cassisnoten
Geschmack: gehaltvoll und samtig weich
Flasche
0.75l
Schoppen ( 0.2l )
Spätburgunder Jessener Gorrenberg -
trocken – Weingut Hanke -
feinwürzige Noten von Kirschen und
Beerenfrüchten mit einem sortentypischen
Hauch von Waldboden
Flasche
0.75l
Schoppen ( 0.2l )
Dunkelfelder - trocken – Meißner
Klausenberg -
Bukett: intensive Brombeere, zarte Vanille,
Schwarzkirsche, Bitterschokolade,
getrocknete Pflaumen, würzige Noten von
englischem Tabak, Zimt und Lebkuchen
Geschmack: sehr vollmundig, deutliche
Kirscharomen, schwarzer Tee, anhaltender
Wein
Flasche
0.75l
FRIEDERIKE - Edition Meissen -
trocken - Meissener Weinhaus Prinz zur
Lippe
Cuvée aus Spätburgunder und Dornfelder
Bukett: saftige Johannisbeeraromen, frisch
gepflückte Himbeeren und ein Hauch von
Mandel
Geschmack: würzig, saftig, elegante
Aromen von Kirschen, Johannisbeeren und
Kräutern
Flasche
0.75l
Weißweine - Deutschland
Rheinhessen
Müller-Thurgau - trocken - QbA -
- Weingut Hirschhof BIO -
Bukett: leicht würziger Duft mit klaren
Fruchtaromen grüner Äpfel
Geschmack: schlank, filigran, feinfruchtig,
frische und gefällige Säure
Schoppen ( 0.2l )
Pfalz
Morio Muskat - lieblich- QbA-
- Winzergenossenschaft Weinbiet -
Bukett: feines Blütenaroma, Aprikose,
Apfel und schwarze Johannisbeere
Geschmack: feinwürzig, vollmundig,
dezente Frucht,verhaltene Säure, zarte
Fruchtsüße
Schoppen ( 0.2l )
Scheurebe
- lieblich - QbA, Weingut Borell-Diehl -
Bukett: feiner Duft von schwarzen
Johannisbeeren und Grapefruit
Geschmack: aromatisch und äußerst süffig
Schoppen ( 0.2l )
Gimmeldinger Meerspinne – Kerner
Kabinett
-halbtrocken- Weingut Weinbiet -
Bukett: feiner Duft, der an Aprikosen
erinnert
Geschmack: herzhaft fruchtig, gehaltvoll
mit angenehmer Säure
Flasche
0.75l
Schoppen ( 0.2l )
Mosel
“Sommerpalais“ Riesling
- feinherb - QbA, Weingut Reichsgraf von
Kesselstatt -
Bukett: belebender Duft von Feuerstein,
Cassis, Sternfrucht und Orangenschale
Geschmack: die zarte Exotik und die leichte
Frucht sind eingebettet in einer am Gaumen
verspielt kitzelnden Säure und MIneralik
… unbeschwerter Trinkgenuss
Flasche
0.75l
Schoppen ( 0.2l )
Weißweine – International
Italien
Pinot Grigio delle Venezie I.G.T „La Scala“
- trocken – Weingut Campagnola -
Bukett: feine elegante intensive Aromen
von grünem Apfel und gelben Früchten
Geschmack: elegant und einfach zu trinken
Flasche
0.75l
Schoppen ( 0.2 l )
Weine Rosé
Pfalz
Rosécuvée „Sophie Helene“
- trocken - QbA – Weingut Hammel & Cie.
-
Bukett: elegant-fruchtiges Bukett nach
Waldbeeren und Anklängen exotischer
Frucht
Geschmack: spritzig, elegant duftoige
Aromen und anregende Frische
Flasche
0.75l
Schoppen ( 0.2l )
Rheinhessen
Dornfelder Rosé „Westhofener Steingrube“
– feinherb –QbA –Weingut Hirschhof (
BIO ) -
Ein erdbeerfarbener, süffiger Roséwein mit
angenehmer Restsüße, vollmundig im
Geschmack
Schoppen ( 0.2l )
Rotweine - Deutschland
Pfalz
Dornfelder „Mußbacher“
– trocken – QbA – Weingut Weinbiet -
Bukett: reiche Aromen nach dunklen
Früchten und Holunder
Geschmack: am Gaumen körperreich,
kräftig und weich nach Schwarzkirschen,
Brombeeren und Cassis
Schoppen ( 0.2l )
Gimmeldinger
Meerspinne Dornfelder
– halbtrocken – QbA – Weingut Weinbiet -
Bukett: Aromen von Kirschen und
Sauerkirschen
Geschmack: würzig, gehaltvoll, süffig und
feinfruchtig
Schoppen ( 0.2l )
Portugieser
„Mußbacher Eselshaut“
– lieblich – QbA – Weingut Weinbiet -
Bukett: zarter Beerenduft
Geschmack: am Gaumen leicht und
harmonisch mit deutlicher Traubensüße
Schoppen ( 0.2l )
Spätburgunder „Mußbacher Eselshaut“
– halbtrocken - QbA –
Winzergenossenschaft Weinbiet -
Der Spätburgunder oder Pinot noir stammt
vermutlich von Wildreben aus dem
Burgund. Als „König der Rotweine“ tritt er
je nach Anbau sehr vielfältig auf. Hier
präsentiert er sich weich im Abgang und
mit typischen Aromen nach Waldbeeren
und leicht nussig.
Flasche 0.75l
Schoppen ( 0.2l )
Rotwein - International
Italien
Primitivo IGT “Terre di Montelusa”
– trocken – Terri de Montelusa -
Der Wein präsentiert sich stoffig, dicht und
samtig, mit reifer Frucht und feinsten
Aromen getrockneter Aprikosen und reifer
Pflaumen sowie würzigen Holznoten
Flasche
0.75l
Schoppen ( 0.2l )
Gaststätte und Café Schlemmer-Eck, Inhaber: Dirk Prange, Bergmannstrasse 2,
01814 Bad Schandau, Tel.: +49 ( 0 ) 35022 / 42818
EMail: d.prange@schlemmer-eck.de